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わたしの食育論

食のプロにあらためて食のこと、食に対する考えを聞いてきました。

yano

INTERVIEW #05

「国産だから安全」という考え方は、
ある意味危険です。
矢野 浩/株式会社みつばちの詩工房 代表取締役社長
2010年08月26日 更新 INTERVIEW UP

kokon

INTERVIEW #04

おにぎり1個握ってあげることが
子どもの人生を変えるんです。
小紺 有花/麹料理研究家
2010年07月15日 更新 INTERVIEW UP

yamamoto

INTERVIEW #03

日本は、1970年代に滅びかけた
アメリカと同じことを繰り返している。
山本 晴一/株式会社ヤマト醤油味噌 代表取締役社長
2010年06月18日 更新 INTERVIEW UP

ohara

INTERVIEW #02

92歳の海女さんの生きざまを
知ることが、食育だと思うんです。
小原 繁/株式会社オハラ 代表取締役社長
2010年05月15日 更新 INTERVIEW UP

kitagata

INTERVIEW #01

嫌いなものを食べさせるしつけは
子どもにも親にもよくありません。
北形 謙太郎/北形青果株式会社 取締役/野菜ソムリエ
2010年04月05日 更新 INTERVIEW UP

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